Закрыть ... [X]

Картошка с мясом .Фаршированный картофель

Картофель, фаршированный фаршем

картофель фаршированный фаршем

Фаршированный картофель может стать главной закуской на вашем праздничном столе. Подавать такое блюдо будет уместно как на банкетах, так и на фуршетах, либо просто в качестве гарнира на обед в будничном меню. Как приготовить картофель, фаршированный фаршем, мы разберемся вместе далее.

Картофель, фаршированный мясным фаршем

Ингредиенты:

  • картофель (крупный) - 2 шт.;
  • растительное масло - 1 ч. ложка;
  • соль - щепотка;
  • мясной фарш - 300 г;
  • соус барбекю - 1/4 ст.;
  • тертый твердый сыр - 1/4 ст.;
  • зеленый лук;
  • сметана - 2 ст. ложки.

Приготовление

Духовку разогреваем до 200 градусов. Картофель моем, обсушиваем, смазываем маслом и натираем солью. Кладем клубни на покрытый фольгой противень и отправляем в духовку на 1 час или до тех пор, пока картофелины не станут мягкими.

Пока картофель в духовке, обжариваем мясной фарш до золотистого цвета, щедро приправив его. Готовый фарш смешиваем с соусом барбекю и зеленым луком.

Запеченный картофель извлекаем из духовки и разрезаем пополам. Достаем 2/3 мякоти из клубней с помощью чайной ложки так, чтобы получились "лодочки" из картофельной кожуры. Извлеченную мякоть можно использовать в других рецептах, а на ее место мы выкладываем фарш. Посыпаем клубни тертым сыром и ставим в духовку до тех пор, пока сырный слой не расплавится.

Фаршированный фаршем картофель, запеченный в духовке, подаем со сметаной, посыпав остатками зеленого лука.

Рецепт картофеля, фаршированного фаршем

Ингредиенты:

  • картофель - 4 шт.;
  • соцветия цветной капусты - 2 ст.;
  • репчатый лук - 1 шт.;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • карри - 2 ч. ложки;
  • кумин - 1/2 ч. ложки;
  • семена кориандра - 1/2 ч. ложки;
  • кайенский перец - щепотка;
  • сливочное масло - 2 ст. ложки;
  • вода - 50 мл;
  • греческий йогурт - 250 мл;
  • замороженный горошек - 1 ст.;
  • говяжий фарш - 300 г;
  • зеленый лук;
  • сметана - для подачи;
  • зелень кориандра.

Приготовление

Духовку разогреваем до 200 градусов. Картофель моем и обсушиваем, оборачиваем каждый клубень фольгой и выпекаем в течение часа.

Смешиваем нарезанный лук и соцветия капусты, приправляем их измельченным чесноком, карри, кумином, кориандром, кайенским перцем, маслом и заливаем водой с греческим йогуртом. Варим смесь в течение 30 минут. Добавляем к капусте зеленый горошек и говяжий фарш. Продолжаем готовку еще 5-7 минут.

Когда картофель будет готов, снимаем фольгу и разрезаем клубни пополам. Извлекаем часть мякоти и заполняем полость смесью из цветной капусты и фарша. Возвращаем картофель в духовку на 20-25 минут. Готовый картофель подаем вместе со сметаной, посыпав зеленью кориандра и лука.

Если вы хотите приготовить картофель, фаршированный фаршем в мультиварке, то сперва запеките клубни до мягкости используя режим "Выпечка" 1 час (в середине готовки переверните клубни на другую сторону). Фаршированную картошку готовим в аналогичном режиме 30 минут.

Картофель, фаршированный фаршем и грибами

Ингредиенты:

  • картофель – 5 шт.;
  • куриный фарш - 300 г;
  • консервированная фасоль - 1/2 ст.;
  • замороженная кукуруза - 1/2 ст.;
  • острый перец - по вкусу;
  • томат - 1 шт.;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • грибы - 200 г;
  • репчатый лук - 1 шт.;
  • петрушка;
  • кумин - 1 ч. ложка;
  • соль, перец - по вкусу;
  • твердый сыр - 200 г;
  • зеленый лук и сметана - для подачи.

Приготовление

картофель фаршированный фаршем и грибами

Картофель накалываем вилкой по всей поверхности и кладем в микроволновку на максимальную мощность. 5-7 минут должно быть достаточно. Разрезаем клубни пополам, извлекаем мякоть, оставляя небольшое ее количество на стенках.

В сковороде обжариваем куриный фарш с репчатым луком, грибами, чесноком, фасолью, острым перцем, томатом и кумином. Приправляем фарш солью и перцем, после чего тушим в течение 20 минут.

Добавляем кукурузу и продолжаем готовку еще 10 минут. Выкладываем начинку в картофельные "лодочки", посыпаем сыром и запекаем в духовке 5-7 минут. Подаем с зеленью и сметаной.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Запеченный Фаршированный Картофель / Stuffed Potatoes / Простой Рецепт (Очень Вкусно)

Картофель, фаршированный фаршем
Картофель, фаршированный фаршем

2019 год
2019 год - Картофель, фаршированный фаршем

Картофель, фаршированный фаршем рекомендации
Картофель, фаршированный фаршем рекомендации

Картофель, фаршированный фаршем картинки
Картофель, фаршированный фаршем картинки

Картофель, фаршированный фаршем новые фото
Картофель, фаршированный фаршем свежие фото

Картофель, фаршированный фаршем изоражения
images Картофель, фаршированный фаршем изображения

Смотреть Картофель, фаршированный фаршем видео
Посмотрите - Картофель, фаршированный фаршем видео

Смотреть Картофель, фаршированный фаршем видео
Форум по теме: Картофель, фаршированный фаршем, kartofel-farshirovannyy-farshem/


Похожие новости


Ободок для волос – стильный женский аксессуар для причесок на каждый день и вечерних выходов
Список продуктов для похудения
Гидроизоляция кровель — методы и материалы
Как прощупать беременность самостоятельно
Гомеопатия Рус токсикодендрон – показания к применению
Поведение сотрудников посольства



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 25.12.2018, 02:09 / Просмотров: 72343